Ristorante a Castiglione di Sicilia

I ristoranti di Castiglione di Sicilia vi propongono pranzi e cene in contesti particolari e ammalianti. La location può essere un antico palazzo del 1300 con travi di legno e sale intime e raffinate in cui provare la selezione di formaggi locali con le marmellate, i salumi tipici e i sott'oli. Ma potreste trovarvi anche nel cuore della campagna di Castiglione di Sicilia, in un ristorante che è anche un'azienda agricola e produce a chilometro zero le sue materie prime o, ancora, in un magnifico resort con piscina e campo di golf annesso, in cui servono le bollicine più rinomate dell'isola.

I prodotti siciliani sono i grandi protagonisti dei ristoranti di Castiglione di Sicilia. Miele, formaggi e salumi sono usati come ingredienti base o da soli come antipasto. La Provola dell'Alcantara e il Pepato dell'Etna, ad esempio, sono ottimi alla griglia e insieme alle bruschette. Un primo piatto caratteristico in un ristorante a Castiglione di Sicilia è la Pasta alla Trinacria, una preparazione semplice dal tipico sapore mediterraneo, la cui ricetta prevede peperoni, acciughe, olive nere, salsa di pomodoro, mozzarella, qualche foglia di basilico e delle fette di pane.