Menu from Hi Res
Check out the menu at Hi Res and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Hi Res: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Hi Res. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Mazzancolle scottate al latte di cocco e pasta di curry piccante con verdure di stagione saltate al wok
20,00€
CRUDO DI GAMBERI ROSSI, CAPRESE GHIACCIATA
30,00€
FOIE GRAS, ESSENZA DI CAMOMILLA, PORRO BRUCIATO E LATTE DI MANDORLA
30,00€
MAZZANCOLLE SCOTTATE AL LATTE DI COCCO E PASTA DI CURRY PICCANTE CON VERDURE DI STAGIONE SALTATE AL WOK
28,00€
CAPPELLOTTI FARCITI CON SPALLA DI AGNELLO LAZIALE, CREMA DI SEDANO E CARDAMOMO, GELATINA DI CESANESE DEL PIGLIO
28,00€
SPAGHETTORO AI RICCI DI MARE DI MAZARA DEL VALLO, AJO NERO, OLIO E PEPERONCINO
32,00€
RISOTTO ALL’ACQUA DI PEPERONI ARROSTO, CRUDO DI GAMBERI ROSSI, LIME E CANNELLA
32,00€
Specials
SECRETO DI SUINO IBERICO, MELE SPEZIATE, POLVERE DI SENAPE E SPINACI
38,00€
PETTO D’ANATRA ARROSTITO ALL’OLIO DI NOCCIOLE PIEMONTESI,ALBICOCCHE E INDIVIA BELGA
36,00€
ROMBO AL VAPORE DI LEMONGRASS E CREMA DI PATATE AI FRUTTI DI MARE
38,00€
Desserts
Cioccolato, melograno e lime
14,00€
BROWNIE, MANGO E PASSIONE
16,00€
MILLEFOGLIE AL CURRY MADRAS, CREMOSO DI BANANA E COCCO, GELATO AL 100% CACAO
16,00€
PISTACCHIO, MANDORLE, FRAGOLE POCHE’ E SORBETTO AL LIMONE
16,00€