Menu from Musa
Check out the menu at Musa and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Musa: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Musa. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Vitello in cottura sottovuoto a bassa temperatura su mousse di ricotta alle erbe aromatiche
9,00€
Polpo in cottura sottovuoto a bassa temperatura su crema di sedano rapa e cialda di radicchio
10,00€
Tartare di tonno vinaigrette arancia e sedano croccante
10,00€
Raviolo con vitello su fonduta di robiola
13,00€
Riso carnaroli con estratto di radicchio di Treviso, yogurt acido e triglia scottata
14,00€
Gnocchi di ricotta, vongole veraci e bottarga di cabras
13,00€
Specials
Baccalà in oliocottura, salsa mediterranea con datterini olive taggiasche e pinoli
14,00€
Cilindro coniglio in cottura sottovuoto a bassa temperatura, ripieno al lardo di colonnata e pistacchio di bronte su vellutata di carote
15,00€
Insalata d'astice, patate, datterini, cipolla in agrodolce, vinaigrette basilico
25,00€
Desserts
Spuma di tiramisù con biscotto croccante
6,00€
Crema di ricotta di pecora su disco di cacao e coulis di pera
6,00€
Semifreddo di noci e coulis di pompelmo
6,00€