Menu from Racletterie Gloriette
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Menu highlights
Platters
Raclette Savoiarda (minimo per 4 persone), cottura: alla Savoiarda
Formaggio Raclette, speck, patate lessate, cetriolini sott'aceto, cipolline sott'aceto, funghetti sott'olio, crostini misti
19,00€
Raclette Gloriette
Formaggio raclette, salsiccia di maiale, speck, prosciutto cotto, lardo, polenta, melanzane, cipolle, cavoletti lessati, patate lessate, pere
19,00€
Fondue Bourguignonne: cottura in olio, vino o birra
Manzo, petto di pollo, filetto di maiale, salsiccia di maiale, salse, contorni
19,00€
Bourguignonne di pesce: cottura nel brodetto di pesce
Pesce spada, tonno, salmone, gamberi, salse, contorni
23,00€
Desserts
Sorbetto
4,00€
Dolci della casa
4,50€
Fonduta di cioccolato
4,50€