Menu from Sabir Gourmanderie
Check out the menu at Sabir Gourmanderie and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Sabir Gourmanderie: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Sabir Gourmanderie. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Zuppetta di piselli e patate
con ricciola scottata ed acqua alla menta
15,00€
Gambero rosso di Mazara
con dadolata d’ortaggi profumata al timo e fonduta di Ragusano DOP al tartufo dell’Etna
16,00€
Degustazione antipasti Terra
18,00€
Risotto
aglio, olio e peperoncino, asparagi selvatici e crema di mandorle
15,00€
Tagliolino
con ricciola, limone verdello e vellutata di porro al basilico
17,00€
Ravioli
con bottarga e fiori di zucca
17,00€
Specials
Filetto di vitello "Passeggiata tra i campi"
19,00€
Filetto di dentice “aggrassato”
con purè di sedano rapa
22,00€
Aragosta in bellavista
con fettuccine d’orto e salsa al limone
30,00€
Desserts
Arancia e frutti di bosco
10,00€
Soufflé al cioccolato con gelato al miele
13,00€
Tortino di carote
con latte di mandorla e spuma di piselli e marsala
13,00€