5 Ristoranti a Rifredi, Firenze

Non solo nel centro storico, ma anche nei ristoranti di Firenze Rifredi è possibile degustare le migliori specialità della cucina toscana. A cominciare dagli antipasti, gli squisiti taglieri che comprendono prodotti locali come il prosciutto crudo, il salame finocchiona, il lardo, il pecorino DOP stagionato e i crostini con paté di fegatini o con la crema di tartufo. Il tutto da accompagnare con delle verdure di stagione grigliate o al forno, con dei fagioli all'uccelletto e con un buon bicchiere di vino rosso proveniente dalle colline circostanti.

In più di un ristorante di Firenze Rifredi si possono ordinare diversi primi piatti della tradizione, da scegliere tra le saporitissime pappardelle al sugo di lepre o di cinghiale, la ribollita e tra tante altre proposte. Ma il posto d'onore nei ristoranti di Firenze Rifredi è occupato dalla carne cotta alla brace di cui la regina è, naturalmente, la strepitosa bistecca alla fiorentina.