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La cucina toscana verace
Non solo nel centro storico, ma anche nei ristoranti di Firenze Rifredi è possibile degustare le migliori specialità della cucina toscana. A cominciare dagli antipasti, gli squisiti taglieri che comprendono prodotti locali come il prosciutto crudo, il salame finocchiona, il lardo, il pecorino DOP stagionato e i crostini con paté di fegatini o con la crema di tartufo. Il tutto da accompagnare con delle verdure di stagione grigliate o al forno, con dei fagioli all'uccelletto e con un buon bicchiere di vino rosso proveniente dalle colline circostanti.