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Lucca
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Cucina
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    11 Ristoranti a Lucca

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    Persone
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    Data
    December 2024
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  • I migliori ristoranti di cucina a Lucca

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    Ristorante Ristorante All'olivo a Centro, Lucca

    Ristorante All'olivo

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.5/6
    41 recensioni
    RomanticoAdatto alle famiglieIntimo
    5.5/6
    41 recensioni
    Ristorante All'olivo
    RomanticoAdatto alle famiglieIntimo
    Ristorante L'isola Che Non C'era a Centro, Lucca

    L'isola Che Non C'era

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.4/6
    30 recensioni
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi
    5.4/6
    30 recensioni
    L'isola Che Non C'era
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi

    Antica Drogheria

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.1/6
    27 recensioni
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi
    5.1/6
    27 recensioni
    Antica Drogheria
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi

    Cibus & Pizza

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.3/6
    17 recensioni
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi
    5.3/6
    17 recensioni
    Cibus & Pizza
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi

    Ristorante Piccolo Mondo

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.0/6
    1 recensioni
    RomanticoAdatto alle famiglieIntimo
    5.0/6
    1 recensioni
    Ristorante Piccolo Mondo
    RomanticoAdatto alle famiglieIntimo

    Ristorante Erasmo

    Situato nell'area di Dintorni
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di DintorniRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.6/6
    33 recensioni
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi
    5.6/6
    33 recensioni
    Ristorante Erasmo
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi

    Ristorante Le Camelie

    Situato nell'area di Dintorni
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di DintorniRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.0/6
    2 recensioni
    RomanticoAdatto alle famiglieIntimo
    5.0/6
    2 recensioni
    Ristorante Le Camelie
    RomanticoAdatto alle famiglieIntimo

    Ristorante Dagli Alti

    Situato nell'area di Dintorni
    Ristorante toscano

    Pasti: Colazione, Pranzo, Dessert, Cena
    Situato nell'area di DintorniRistorante toscano

    Pasti: Colazione, Pranzo, Dessert, Cena
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi
    Ristorante Dagli Alti
    Adatto alle famiglieIntimoPer gruppi

    Trattoria Gosto e Mea

    Situato nell'area di Centro
    Ristorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    Situato nell'area di CentroRistorante italiano

    Pasti: Pranzo, Cena
    5.0/6
    6 recensioni
    Adatto alle famigliePer gruppi
    5.0/6
    6 recensioni
    Trattoria Gosto e Mea
    Adatto alle famigliePer gruppi

    Ristorante La Gola di Bacco

    Situato nell'area di Altopascio
    Ristorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena, Pranzo della domenica
    Situato nell'area di AltopascioRistorante toscano

    Pasti: Pranzo, Cena, Pranzo della domenica
    5.3/6
    18 recensioni
    Adatto alle famiglieIntimoaperto domenica
    5.3/6
    18 recensioni
    Ristorante La Gola di Bacco
    Adatto alle famiglieIntimoaperto domenica

    Battil'oro fuochi + lieviti + spiriti

    Situato nell'area di Querceta
    Ristorante pizzeria

    Pasti: Cena
    Situato nell'area di QuercetaRistorante pizzeria

    Pasti: Cena
    5.2/6
    33 recensioni
    Adatto alle famigliePer gruppiaperto domenica
    5.2/6
    33 recensioni
    Battil'oro fuochi + lieviti + spiriti
    Adatto alle famigliePer gruppiaperto domenica
    1. 1.

      Il riso nei ristoranti di Pavia

      Il riso, molto coltivato nel Pavese, soprattutto in Lomellina, zona sud-occidentale della Lombardia, vanta una radicata tradizione culinaria in queste zone. Nei ristoranti di Pavia potrete infatti assaggiare moltissime ricette a base di riso e, tra le più tipiche, troviamo il risotto alla Certosina e il risotto con le rane. Il primo è un piatto inventato dai frati della Certosa di Pavia che veniva consumato principalmente nei giorni di festa perché molto ricco. Gli ingredienti principali sono: riso, piselli, funghi, gamberi d'acqua dolce, pesce persico e rane. Queste materie prime sono usate spesso in altre ricette servite nei ristoranti di Pavia poiché tipiche dei boschi e dei fiumi circostanti (nel Pavese, il Po e il Ticino). Il risotto con le rane - detto anche ris-ana- è uno dei piatti più tipici proposti dai ristoranti di Pavia e, un tempo, non mancava mai nei banchetti dei matrimoni. La preparazione richiede pazienza e tempo, ma il risultato è ottimo in ogni ristorante. A Pavia è un piatto da non perdere!
    2. 2.

      Pavia, i ristoranti, la natura e il cibo sano

      Gli ingredienti della cucina dell’Oltrepò provengono spesso dal bosco: le castagne, usate nelle paste ripiene come nella preparazione dei dolciumi, e poi ancora i funghi e i tartufi, aggiunti spesso alle ricette dei ristoranti di Pavia durante l’autunno. Sono molte le passeggiate nel verde che gente del luogo e viaggiatori posso intraprendere in questa città dal tocco rinascimentale. Dal parco Vernavola all’orto botanico dell’Università di Pavia, grande circa tre ettari e situato proprio nel centro cittadino. Tra i secondi piatti da non perdere troviamo gli animali da cortile - bovini, pecore, galline, conigli e altri - che nella cottura vengono aiutati dal sapore del buon vino rosso della zona. Queste carni vengono spesso accompagnate da una salsa di peperoni o dalla mostarda di Voghera. Quest’ultima, tra l’altro, era una delle salse preferite da Gian Galeazzo Visconti a fine 1300.
    3. 3.

      I vini dell'Oltrepò nei ristoranti di Pavia

      Questa zona è una delle più famose della regione Lombardia per la produzione di vino. Non sono pochi i turisti che percorrono le vie collinari vicino Pavia per visitare filari, assaggiare i vini pregiati e ammirare il panorama che offre questa terra. Dal Barbera alla Malvasia, dal Moscato al Pinot Grigio, alcuni dei vini lombardi più famosi d’Italia li trovate naturalmente sulle tavole dei ristoranti di Pavia. Questi vini si abbinano bene a qualsiasi piatto scegliate nel ristorante. A Pavia, per esempio, accanto ai secondi di carne si associa spesso il Pinot Nero, mentre quello Grigio è perfetto per gli antipasti o per i piatti secchi. Il Moscato, come altri spumanti della zona, conclude in bellezza ogni pasto: i dolci sono spesso accompagnati da questa bevanda dolciastra e frizzantina che aiuta la digestione e arricchisce i sapori di tutti i dolci!
    4. 4.

      Carne d’oca e non solo, nei ristoranti di Pavia

      La carne d'oca viene utilizzata in molte ricette - tipica è l’oca con le verze, come anche il ragù d'oca e l’oca arrosto. La carne di maiale è spesso utilizzata per la produzione di salumi. Ottimi sono i ciccioli, tipici della tradizione contadina e usati per accompagnare aperitivi, come anche il celebre prosciutto d'oca, preparato con la coscia privata della zampa, prima marinata e poi messa sotto sale, pepe in grani, aromi naturali, noce moscata, foglie di alloro e marsala all'uovo stravecchio.
    5. 5.

      I dolci irresistibili dei ristoranti di Pavia

      Quelli serviti nei ristoranti di Pavia sono dolci poveri: torte, molti biscotti secchi e altre dolcezze preparate con ingredienti semplici. La più famosa è la torta Paradiso, dolce morbido e profumato, dalla buccia di limone. Tipici sono anche i pazientini, piccoli biscotti a forma di bastoncini fatti con l’albume d’uovo che ricordano le lingue di gatto. I baci del Signore, invece, sono piccoli dolci a forma di bottone farciti con marmellata di arance. Questi ultimi ricordano invece la sacher e sono perfetti da accompagnare al tè! Ottima anche la zuppa vogherese, torta preparata utilizzando due strati poi farciti con panna, crema e caffè.
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