Antica Cascina San Zago Menu

Antica Cascina San Zago

Name: Antica Cascina San Zago
Address: 54 Via dei Colli, Salò, Lombardia, 25087
Telephone: +39036542754
Price range: €€€

Italiana, di Frutti di mare, Mediterranea, Europea

€€€€

5.5/6

22 recensioni

Foto del ristorante Antica Cascina San Zago a Centro, Salò

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Menù di Antica Cascina San Zago

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Il meglio del menu

Antipasti

Cicale di mare in tempura

Bruschetta tostata con acciughe del Cantabrico, storione, lime e peperoni

Sfere croccanti alle zucchine su fonduta di Castellaccio e bacon caramellato

Fettuccine alla crema di tartufo Valtenesi

Gnocchetti di patate e carote all’ amatriciana di lago

Ravioli al Bagoss, su fonduta al Grana Padano e pesto di agrumi

Secondi Piatti

Il carré d’agnello ai pistacchi con granita di peperoni

Lo stinco di vitello alla birra cotto a bassa temperatura su pappa di polenta e patate rosmarine

Tomahawk di manzetto prussiana alla griglia (min. 2 pers.)

Pesce

La nostra catalana di crostacei

Filetto di salmerino su crema di patate affumicate e caviale all’arancia

Il fritto misto del pescato con salsa avocado

Desserts

Semifreddo al cioccolato bianco e basilico

Bomba ghiacciata al cioccolato al latte e al rosmarino e cuore al passion fruit

Trasparenza al mango, yogurt e albicocca