Menù di Baqqala
Dai un'occhiata al menu di Baqqala e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Baqqala: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Baqqala. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Alici marinate
su perlage di limone e pepe nero
Caramelle di sarda a beccafico, skizzi al peperone
Zuppa di cozze siracusane
Spaghettone pisciotto
Sarde, uvetta, pinolo, finocchietto, mollica tostata
Linguine con bottarga di tonno rosso salato
ai fiori di sambuco, rosa canina e zeste di agrumi
Pappardelle al ragù di pesce spada
Secondi Piatti
Filetto di lampuga
su purea di carota aromatizzata allo zenzero
Filetto di baccalà del pescatore
pomodoro Pachino, cappero di Pantelleria, olive nere di Noto
Bombette di pesce spada all'arancia
su fonduta di "Casocavaddu Ragusano"