Bistrot 64

Fantastico! Adoro questo ristorante! Piatti della cucina domanda doc e particolarità nel resto del menu. Decisamente ottimo

fine dining. relaxed atmosphere. decent wine list. friendly waiters. overall very good.

Serata interessante. Alcuni piatti ci hanno piacevolmente sorpresi (spaghetti di patata, asino). Esperienza da ripetere per una serata diversa. L’influenza giapponese risultava gradevolmente evidente. Siamo rimasti soddisfatti!

Spettacolare dalla location all’esperienza del palato. Una cena targata Michelin non poteva essere diversa. Disponibilità impressionante del personale pronto ad esaudire ogni desiderio e a dare consigli azzeccatissimi.

Nel complesso è stata una serata molto piacevole. Il locale è piuttosto semplice. Il personale giovane, professionale e molto cortese. La cena è stata all’altezza delle aspettative. Il menu molto interessante. Non mi hanno convinto molto i dolci e questo è il motivo per cui non ho dato il massimo punteggio.

Ambiente accogliente con un servizio curato e cordiale. Siamo stati a cena qualche giorno fa e abbiamo provato il menù degustazione che ci ha permesso di assaggiare le varie portate, tutte davvero buone. Da provare sicuramente l'anatra con tre diverse cotture. Infine, ottimo rapporto qualità- prezzo. Ci torneremo

RISTORANTE PRETENZIOSO CON SCARSISSIMA MATERIA PRIMA E PREZZI ESAGERATI.ABBIAMO CONSUMATO UN MENU DEGUSTAZIONE: L'UOVO ALLA ZUCCA NOTA PIU CHE POSITIVA. SPAGHETTI NON AL DENTE IN ENTRAMBE LE PORTATE CON MATRICIANA DELUDENTE. ROMBO DI PORZIONI MICROSCOPICHE DISCRETO. BOLLICINE VENGONO SERVITE ALL'ESORDIO E PROPOSTE AMBIGUAMENTE IN TERMINI DI OFFERTA. CON VINO MEDIO E DUE DESSERT (INCLUSI NEL MENU DA 5O EURO) SIAMO ARRIVATI A SFIORARE I 200 , TORNANDO NON DICO SAZI E ANCHE FORTEMENTE DELUSI DA COME CI ERA STATO DESCRITTO IL POSTO.

Tutto perfetto, dalla sistemazione del tavolo al servizio. Atmosfera conviviale e presentazione dei piatti perfetta. I piatti migliori, il risotto al blu di bufala, lime e timo e ottima l'anatra in tre consistenze. Complimenti

Magnifica esperienza gourmet: locale raffinato ed elegante, piatti straordinarie esperienze per il gusto e per la vista, curioso la reinterpretazione dello chef giapponese dei piatti e degli aromi della tradizione culinaria italiana.

Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Si possono assaggiare piatti innovativi e originali, ma dal gusto classico e delicato e piatti della tradizione. Consigliato a tutti

Menu degustazione a 40€ molto buono e con un prezzo davvero competitivo per un ristorante stellato. Atmosfera informale e servizio attento e puntuale. Da consigliare

only one course was good. Rest was boring and tasteless. The dessert even bad - the elements does not fit together and the blueberry paste taste like flowerely

Merita anche più della tappa, per usare la terminologia della guida Michelin. Posto eccezionale, servizio di altissimo livello e cucina eccellente. Una splendida sorpresa che vale la pena provare a più riprese.

Buonissimo riUstorante. n posto dove sicuramente tornerò! consigliatissimo! Personale efficiente, simpatico e molto preparato, mentre la cucina è a dir poco squisita. SItuato inoltre nel quartiere flaminio che è molto bello.

Cucina buona e raffinata, ma ho trovato il locale un po' piccolo. Nel complesso buono un buon ristorante dove trascorrere una bella serata in compagnia.

Ingredienti molto buoni ma porzioni piccole e prezzi alti. La presentazione di alcuni piatti (es. dolce Marrone) rende un po’ complicato consumarli e gustarli a pieno. Ottimo lo spaghetto di patate! Tutti molto gentili, preparati e servizievoli!

Attentive service. Innovative dishes with a slight Japanese flare in ingredients and presentation. Good value for the price. We had the $40 set menu. Definitely recommend!

Un'ottimo servizio per degli ottimi piatti. Le aspettative pienamente rispettate. Una stella ben assegnata e il portafoglio non piange. Totalmente raccomandato e un'esperienza da ripetere.

they surprised me by very creative way of food choices and cooking in traditional dishes. they had nice atmosphere and explained courteously to each customer what to choose.

Ottimo ristorante. Servizio eccellente e cucina di alta scuola. Stile dei piatti innovativo con ingredienti tradizionali mediterranei proposti in stile giapponese. Una esperienza da non perdere!

It was the best delicious dish. Also, I would like to go if I come to Rome.

Great service and attention to details. Food is prepared with great precision and introduction to each course is clear. Food is excellent and wine selection is great.

Ci sono rimasti impressi gli spaghetti di patata con burro e acciughe, il risotto blu con formaggi, limone candito e timo (che matrimonio di sapori!) e l'anatra (soprattutto il petto scottato sulla piastra....). Servizio impeccabile e location minimale ma accogliente

Ottimo posto, bell'ambiente. Musica poco coerente con ciò che suscita il luogo ma comunque rilassante. Cibo particolare e e di qualità. Ci tornerei per provare altro. Il prezzo dei vini troppo alto, è l'unica pecca...

Ristorante carino e curato. Personale attento e molto cortese. I piatti particolari sono illustrati in modo chiaro ed invitante. Prezzo adeguato alla qualità e alla preparazione dei cibi. Avrei trovato carino che lo chef, uscito in sala per parlare con alcuni conoscenti, avesse fatto un giro veloce per tutti i tavoli. Nelle serate particolarmente fredde è da evitare il tavolo vicino alla porta

Molto buono ed accogliente, di certo per uno stellato i prezzi dei menù degustazione sono senz'altro bassi e molto accessibili. Il ristorante per lo più è facile da raggiungere con i mezzi.

Ristorante accogliente cosi come il suo proprietario Emanuele, personale attento, professionale e sapiente nel consigliare i piatti dietro mia richiesta. La qualità del cibo è di notevole livello, particolarmente appeezzato il menu degustazione con scelta e creazione del menu stesso da parte nostra. Rapporto qualità/prezzo eccellente

Ottima esperienza culinaria, buon cibo e bellissima presentazione. I vini da loro abbinati potrebbero però non essere gli stessi scelti dal cliente, e non mi è parso di avere la possibilità di cambiarli. I punti a sfavore sono l'arredo/la disposizione dei tavoli (a mio parere troppo vicini per un ristorante stellato) ed il fatto di aver pagato 30Euro per 2 calici di bollicine di benvenuto (il benvenuto di stile non si dovrebbe pagare se proposto da loro).

Servizio attento e solerte. Abbiamo provato il menu degustazione e l'esperienza è stata davvero interessante per sapori e accostamenti. Carta dei vini interessante con una scelta che spazia su tutta la penisola e all'estero. Ci torneremo volentieri.

Una stella per tutti i sensi. Gusti interessanti. Spaghetto patate burro e alici stellare. Consigliato fare l'abbinamento dei vini. Grande scoperta. Staff fantastico. Bravi tutti.

Posto molto carino ed accogliente, servizio attento e piatti accattivanti. il menu degustazione è ben bilanciato ed il prezzo giusto. Consiglio assolutamente l'uovo di zucca perche vale l'intera cena!

Ambiente e servizio impeccabili. La cucina non mi ha fatto impazzire. Ma solo per una qustioni di gusti... molto ricercato e prezzi adeguati. Sul dolce aspettavo qualcosa di più. Buona la cantina dei vini...

Buona cena, prodotti di qualità e ottimo servizio, ottima scelta di vini; cucina certo non tradizionale sia come preparazione che di ingredienti. In lista piatti anche della tradizione romana che non abbiamo provato. Il dolce mi ha lasciato un po’ perplesso, sicuramente salutare. Se siete curiosi e avete un buon palato e non siete vincolati alla cucina di mamma vale la pena provare.

Locale minimalist cucina ottima cosìccome il servizio Le portate sono abbondanti gli accostamenti singolari, molto creativi. Se anche l'occhio vuole la sua parte qui è molto appagato

Ottimo cibo, bella location e menù degustazioni a prezzi molto convenienti

Locale molto bello e curato. Personale gentile e molto porofessionale. Cucina ottima con un rapporto qualità prezzo eccellente. Ci tornerò sicuramente per provare altri piatti!

I tried degustazioni with 5 beautifull dishes + surprise. The chef came to our table and said hello. I will absolutly recommend this restaurant. I am already ready for coming back.

locale elegante ma non pretenzioso, cucina interessante,bella atmosfera, camerieri attenti ma non invadenti...forse un pò più di attenzione ai bicchieri vuoti...prezzi alti ma in linea con il locale ...nel complesso una bella esperienza

Ottimo servizio, ottimo cibo! Esperienza unica! Il personale di sala è attento e cordiale, i piatti che escono dalla cucina sono eccezionali. Consigliato sia il menù alla carta che la degustazione.

Piacevolissima serata, in virtù di un'ottima cena, un servizio attento e curato, un ambiente gradevole e non troppo formale e un eccellente rapporto qualità/prezzo. Unica pecca, l'ubicazione: strada anonima e lontana dal centro; un locale di questo livello meriterebbe una location più accattivante. Comunque il giudizio complessivo rimane assolutamente positivo. Torneremo sicuramente

Bravissimo Chef Noda san, estroverso, originale, ogni piatto una scoperta. Bravo nel bilanciare sapori e trovare nuove proposte fantasiose, ideando piatti con contaminazioni orientali ed occidentali. Complimenti.

Era la mia prima volta al bistrot 64. Il ristorante è essenziale, con un bellssimo bancone in marmo all’entratata. Sembra di essere in un bistrot parigino degli anni 30. Lo staff è molto preparato ed il servizio è stato impeccabile. Un’esperienza culinarie da dover fare. Noi ritorneremo sicuramente.

Una conferma nella qualità dei cibi e delle bevande e nelle cura del servizio .

Esperienza positiva, sensazioni gustative con ingredienti di qualita e ben amalgamati. Servizio curato. Menu degustazione con un ottimo prezzo, meno per i calici singoli un po’ troppo cari

A wonderful experience. The food was extremely interesting in its presentation and highly refined, and the service is excellent. The atmosphere is clean and modern, not stuffy at all.

Ottima cucina, creativa ma facile da assaporare, con rivisitazioni eleganti e piacevoli al palato. Servizio puntuale e sempre presente. Le posate, a mio dire, potevano essere più originali... Aiutano nella scenografia. Veramente consigliato.

Un'esperienza estremamente piacevole dal punto di vista gustativo, visivo ed economico. Lo chef cura maniacalmente i dettagli di ogni piatto, in un'atmosfera rilassante e accogliente che invoglia a concedersi più spesso una cena gourmet

Ottima attenzione dai membri della sala anche dalla cucina, buon servizio ed i piatti con le fantasie anche i vini abbinati interessanti. Specialmente complimenti allo chef.

Un percorso culinario di alto livello..... un'esperienza del palato che varia da sapori forti a dolciastri senza mai cadere nel banale o scontato. Consiglio a tutti di provarlo.

Bistrot nel vero senso della parola. Locale piccolo ma accogliente piatti particolari pieni di sapore e originalità. Personale sempre presente ma mai invadente. Lo consiglio.