Menù di Crudo Salerno
Dai un'occhiata al menu di Crudo Salerno e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Crudo Salerno: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Crudo Salerno. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Sashimi alla mediterranea
Gambero rosso, scampo mediterraneo, ostrica, tonno, salmone selvaggio, calamaro, branzino
30,00€
Tartare Salmone
servita con salsa teriyaki e finocchietto selvatico
16,00€
Capasanta scottata, scarola liquida, polvere di olive e capperi di Pantelleria
17,00€
Soutè di vongole veraci
16,00€
Cilindro di Alici, pomodoro S.Marzano, provola di Agerola e basilico
14,00€
Primi Piatti
Spaghetto alla chitarra pastificio Ferdinando II con vongole veraci
16,00€
Zito pastificio Gentile alla genovese,ricciola mediterranea e Provolone del monaco DOP
18,00€
Pacchero pastificio Gentile al ragout di polpo, pomodorino datterino e basilico
14,00€
Raviolo ripieno di ricotta di bufala, allo scarpariello
13,00€
Risotto Acquarello, scampi, colatura di provole e pesto di basilico (minimo2)
22,00€
Tonno in crosta di pane nero al pistacchio, cipolla rossa di Tropea caramellata e guacamole
18,00€
Trancio di Salmone in crosta di sesamo nero, crema di sedano e zenzero, insalatina al gin
16,00€
Il fritto di calamari e gamberi
16,00€
Filetto di scottona di manzo, cremoso di patate, insalatina di campo
20,00€
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