EVO Hosteria

Ancora una volta EVO ha pienamente soddisfatto le mie aspettative e confermato l’ottima opinione. Fantastico.

I wish I had known about this place years ago. So pleased to visit it.

Lovely cozy setting. Food was very good. Nice presentation. Service prompt but not rushed. Overall, great spot. We will go back.

Loved this restaurant! Food was exceptional and lovely ambience. We had 2 appetizers for 3 people that were fantastic….the burrata and the salmon tartar. We all had pasta as a main dish and all were thrilled with our choices. The only recommended improvement would be for friendlier service. While the wait staff was attentive they seemed unhappy versus friendly and helpful. We still loved the restaurant as the food was so delicious and very pretty atmosphere.

Si mangia davvero bene. Le polpette di bollito sono eccezionali così come la carbonara, gustosissima e tra le più buone mai assaggiate.Loro gentili ed il posto carino, più ristorante che osteria come location . Prezzo da osteria. Complimenti . Da provare assolutamente

esperienza unica, torneremo sicuramente di nuovo nella prossima vacanza romana

È iniziato tutto con il pane: caldo, croccante,un po' focaccia... sicuramente fatto da loro. Poi gli antipasti e i primi: sapori e combinazioni uniche, piatti gourmet che rispettano la tradizione. Un'esperienza gastronomica d'eccellenza con un giusto rapporto qualità/prezzo. Lo staff ha completato la nostra soddisfazione con la loro gentilezza e cordialità. Torniamo per provare altre pietanze.

Evo es un sitio entrañable, con una comida espectacular y un servicio excelente. Está en el Trastevere y es ideal para hacer una parada en ese barrio, huyendo d elos sitios muy turísticos. El local es pequeño e íntimo, pero no tienes la sensación de estar apretado, sino más bien lo contrario: estás muy a gusto. El público es local, lo que da garantías en ese entorno de la ciudad. Opciones de pastas sin gluten, muy de agradecer Authentique et de qualité, belle carte des vins. Merci .

The food was incredible, the atmosphere of the road is also really nice, and it’s definitely a quieter spot in trastevere. The service could have been nicer, more smiles

Amazing food and wine and great service. I highly recommend thus restaurant!

This place is such a hidden gem for anyone in trastevere. Original food and amazing service. A 3 man show that is unbeatable. I have been to many places in trastevere but this place holds a special place in my heart. Especially the capillacci

ottimo ristorante, cucina romana e innovativa. carta dei vini ricercata e locale accogliente e pulito