Menù di Fermento 2.0
Dai un'occhiata al menu di Fermento 2.0 e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Fermento 2.0: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Fermento 2.0. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Patè di fegatinie cipolline al vinsanto
in agrodolce con pan brioche
8,00€
Vitello Tonnato
con capperi fritti e polvere di caffè
10,00€
Battuta di Tonno Rosso dell'Elba
su crema di patate al sesamo e polvere di caffè
12,00€
Secondi Piatti
Stracotto alla birra su purea di patate
18,00€
Piccione in due cotture su purea di tapinambur e asparagi
24,00€
Guancia di vitellone brasata c.b.t
con carciofini fritti e gocce di aglio nero
18,00€
Pasta
Ravioli formaggio e pere
in salsa di pecorino di fossa toscano e noci
14,00€
Pappardelle al sugo di caccia
14,00€
Fregole alla Quaglia e liquirizia
14,00€
Desserts
Birramisù
5,00€
Torta tenerina con crema inglese alla vaniglia
6,00€
Crostatine con crema di limone, fragola e menta
6,00€