Menu from Gianmarco Castello Pizzeria Gourmet Braceria
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Sides
patate al forno
Friarielli
Funghi porcini
Antipasti
polpo all'insalata
prosciutto e mozzarella
Salumi
Lardodi maiale nero, Capicollo di martina franca, prosciutto cotto al tartufo, salame corallina.
Steaks
Entrecote Irlandese
300GR
T-Bone
700/800 GR
Hamburger al piatto
Rubia Gallega 280GR
Pizza
Re cacioppo
Crema di carciofi, fior di latte, salame napoli, pomodori gialli, scaglie di provolone del monaco dop, olio evo.
La marchesa
crema di zucca, provola, lardo di maialino razza casertana, olio evo.
Conte tartufo
Burrata di bufala,fior di latte, a crudo: prosciutto cotto al tartufo, olio evo.