Il Pavone Nuovo

Se credete di conoscere adeguatamente la cucina indiana, probabilmente dovete fare un salto al ristorante Il Pavone Nuovo di Verona che si trova in via Monreale in zona Borgo Nuovo. L’India è infatti un paese sconfinato e le sue tradizioni gastronomiche sono molto più variegate di quello che potreste pensare. Come se non bastasse, questo ristorante offre anche l’opportunità di provare piatti dello Sri Lanka e delle italianissime pizze, in modo da poter accontentare o sorprendere ogni tipologia di cliente.

In Europa il pavone è per lo più un simbolo utilizzato per indicare le persone vanitose che amano mettersi in mostra - tant’è che in italiano esiste anche il verbo pavoneggiarsi - mentre in India è l’uccello nazionale, simbolo di eleganza e di bellezza grazie al suo piumaggio così peculiare. L’eleganza è certamente uno dei valori fondamentali del ristorante Il Pavone Nuovo di via Monreale a Verona (in zona Borgo Nuovo), ristorante indiano che oltre a proporre piatti della tradizione indiana presenta in menu delle opzioni provenienti dallo Sri Lanka.

Il Pavone Nuovo è un ristorante capace di sorprendervi in vari modi perché se è vero che la gastronomia indiana è ormai ben radicata nel nostro paese, è anche vero che le possibilità di scadere nei cliché è sempre molto alta. Questo ristorante che si trova a nord-ovest di Verona promette di farvi conoscere le tantissime facce che compongono il complesso mosaico delle cucine indiane e srilankesi, che racchiudono in sé tradizioni millenarie. Oltre al servizio buffet, poi, potrete anche optare per qualcosa di più famigliare, scegliendo una pizza, cotta nel forno a legna per garantire fedeltà anche alle tradizioni che meglio conosciamo.