Menù di Mercato Hostaria Roma
Dai un'occhiata al menu di Mercato Hostaria Roma e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Mercato Hostaria Roma: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Mercato Hostaria Roma. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
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Il meglio del menu
Antipasti
Tonno scottato agli agrumi, crema di ceci Bio e confettura di cipolla di Tropea
Tagliere di salumi e formaggi
(Prosciutto di Parma 30 mesi “Antica Ardenga”, Finocchiona, Prosciutto cotto al miele, Salamella Romana Premium, Gorgonzola DOP, Ricotta di Bufala, Pecorino latte crudo, Burrata, Pecorino affinato nelle Vinacce)
Caprese con mozzarella di bufala Caseificio Barlotti
Primi Piatti
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale Norcineria Bomarsi - pasta fresca
Fettuccine burro e tartufo di stagione
Gnocchi di ricotta Mustia
ragù di agnello e scaglie di pecorino latte crudo (Caseificio Gennargentu)
Tagliata di petto di pollo cotta a bassa temperatura
Agnello in crosta di nocciole e salsa di cipolle di Tropea
Cuore di baccalà croccante con insalata di finocchi e arancia
Desserts
Tiramisù
Mousse di ricotta
crumble di nocciole, coulis di frutti rossi, scaglie di cioccolato 100% Bio
San Pietrino al cioccolato
(cioccolato 100% mono cultivar Bio) su crema di mascarpone e confettura di maracuja
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