Menù di Pietra Nera
Dai un'occhiata al menu di Pietra Nera e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Pietra Nera: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Pietra Nera. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Carpaccio di filetto
Filetto di vitello, rucola, scaglie di parmigiano, olio, pepe, limone
Antipasto rustico Pietranera
Selezione di formaggi, salumi, sott’oli, caponata, parmigiana, specialità del giorno
Panzerotti al pistacchio
Pasta fresca ripiena ai porcini con panna, pistacchio, speck e cipolla
Casarecce alla contadina
Casarecce fresche con melanzane, zucchine, funghi*, salsiccia, ciliegino, scalogno
Risotto ai Porcini
Risotto con funghi porcini* trifolati(con pomodoro fresco e cipolla) e pancetta croccante
Secondi Piatti
Tagliata di carne
Trinca di vitello con rucola, scaglie e aceto balsamico
Filetto al pepe rosa
Filetto di vitello, farina, panna, pepe rosa, sale e pepe
Coniglio alla cacciatora
Coniglio, cipolla, pomodoro, carote,sedano, olive, pancetta coppata, sale e pepe
Pizze
Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, olio, origano
Pistacchio
Panna, mozzarella, prosciutto cotto, pistacchio, scaglie di grana, olio
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, uovo, piselli*, scaglie di grana, olio, origano