Pizzeria Nuovo Mondo

Robe dell’altro mondo o del Nuovo Mondo? La risposta la troverete nel menu di questa fantastica pizzeria che si trova nel quartiere Testaccio di Roma, in via Vespucci. Le pizze sono le protagoniste di un menu che è un lungo omaggio alla tradizione romana. Ma oltre alla cuina romana, anche l’ambiente è tipicamente romano: informalità e accoglienza sono le parole d’ordine di Nuovo Mondo, che non vi deluderà affatto se quello che cercate è immergervi nell’autentica atmosfera capitolina.

Venite a scoprire il Nuovo Mondo in via Vespucci a Roma, nel cuore del quartiere Testaccio. Le pizze di questo locale sono preparate solo con ingredienti dalla provenienza garantita e questo fa sì che i piatti - non solo le pizze - siano caratterizzati da un altissimo livello di freschezza e di qualità.

Le pizze sono la specialità del locale ma da Nuovo Mondo, accanto a quello che è il piatto più conosciuto della nostra tradizione, trovano spazio tantissime specialità della cucina romana, a partire chiaramente dai primi come la carbonara, la cacio e pepe e l’amatriciana. Ma da Nuovo Mondo troverete anche il filetto di baccalà, la coratella e i carciofi alla giudia. Il segreto di questo locale sta nel fortissimo legame col territorio: del resto, a Roma, il quartiere Testaccio è quello che è rimasto più profondamente legato alle tradizioni di una volta. Non è quindi una sorpresa che da Nuovo Mondo, a dispetto del nome, siano le tradizioni del passato ad essere protagoniste.