Menu from Ristorante Forlino Tortona
Menu highlights
Antipasti
“…sono al verde”
Crema di ortica, quinoa, daikon, asparagi e germogli
11,00€
“Tutto fumo e niente arrosto”
Sarda in leggera affumicatura, pomodoro crema di burrata e limone
13,00€
“Polpo chic”
Polpo in due cotture, schiacciatina di patate viola ed erbette
14,00€
“Inferno”
Tajarin al nero di carbone, cacio e pepe, puntarelle e crema di zucca
13,00€
“Ricordo di Singapore”
Tagliolini al riccio di mare mantecati al the’ di mandarino
13,00€
“Piemonte-Liguria, andata e ritorno”
Plin di ricotta e pesto con guazzetto di calamari spillo
13,00€
Specials
“Il maialino si perse sull’Etna”
Filetto di maiale con croccante di pistacchi, mandorle e manna, con fondente di broccoletti
16,00€
“Orange duck”
Petto di anatra confit, crema di patate all’arancia, rabarbaro e riduzione al vino
16,00€
“Anche il branzino insorge”
Filetto di spigola croccante, asparagi carbonara di acciuga
18,00€
Desserts
“Pane, olio e zucchero”
Crema all’olio, gelato di pane, caramello salato, cialda croccante
7,00€
“Il Tartufo al cioccolato di Pizzo Calabro”
7,00€
“Birramisu’. Il ritorno”
7,00€
Frequently asked questions
Does the restaurant Ristorante Forlino Tortona have Outdoor seating?
No, the restaurant Ristorante Forlino Tortona has no Outdoor seating.
Does the restaurant Ristorante Forlino Tortona have parking?
Yes, the restaurant Ristorante Forlino Tortona has Street Parking.