Menu from Ristorante Giubilo
Check out the menu at Ristorante Giubilo and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Ristorante Giubilo: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Ristorante Giubilo. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
IL GRAN TAGLIERE DI MARTINA FRANCA
Tagliere di salumi e formaggi tipici accompagnati da soffice pan pizza
FRITTO ALL'ITALIANA
Patate Stick, panzerotto barese, crocchetta di patate homemade, verdura pastellata homemade e pettoline
POLPETTONI DI NONNA SILVIA
Polpettoni di carne ripiena accompagnati da crema di formaggio, chips di patate e rosmarino
Primi Piatti
ORECCHIETTE DELLA NONNA
Con sugo di pomodoro fatto in casa, cacio ricotta fresco e profumo di basilico
RAVIOLI RIPIENI AI CROSTACEI CON SUGO AI CROSTACEI
TONDINI RIPIENI
Ripieni di melanzane e guanciale, con gel al basilico, basilico fresco, crema di gialletto pugliese, cuor di burrata e melanzana fritta
Secondi Piatti
STRATAGLIATA DI MANZO
250gr di entrecôte di manzo accompagnnata da chips di patate e verdure
LA GRIGLIATA DI CISTERNINO
Grigliata di bombette homemade, salsiccia e capocollo di Cisternino accompagnata da chips di patate
POLPO GRIGLIATO SU CREMA DI FAVE
Pizza
LA GIUSEPPE
Fior di latte, capocollo di Martina Franca, cuor di burrata e basilico
LA GIORGIO
Sugo di pomodoro, fior di latte, zucchine croccanti, scamorza e aceto balsamico in glassa
QUELLA DI LEO
Mozzarella di bufala, crema di tartufo bianco e funghi prataioli, salsiccia di norcia, pomodorini confit, scaglie di grana e basilico
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone