Ristorante I Carbonari

Un angolo di Napoli nel centro di Firenze: è il sorprendente risultato ottenuto da Andrea e Gabriella, i proprietari de “I Carbonari”, ristorante che propone principalmente cucina napoletana in via dei Pepi, a pochi passi da Piazza Santa Croce. I Carbonari fa della genuinità dei piatti il proprio punto di forza. L’ambiente di design ricalca l’attenzione per i dettagli che ritroverete nella loro cucina. I piatti di pesce vi sorprenderanno per la loro freschezza.

Un ambiente moderno e raffinato nel centro di Firenze, ma in un angolo appartato e intimo. “I Carbonari”, ristorante di cucina napoletana che si trova in via dei Pepi, poco distante da Piazza Santa Croce, è riuscito a far diventare realtà quello che è il sogno di molti ristoratori. Sì, perché la cucina napoletana di questo ristorante vi sorprenderà ogni volta per la sua genuinità e per la sua freschezza. La gestione famigliare de “I Carbonari” vi permetterà di mettervi a proprio agio e di scegliere con calma tra le pietanze proposte. Un’intera parete del locale è occupata da una lavagna, con un’apposita area per i bambini, che vi potranno disegnare indisturbati. La cucina, aperta e coloratissima (potrete vedere i cuochi al lavoro direttamente dalla sala e guardare con i vostri occhi la passione con cui cucinano), cambia spesso le pietanze: per questo motivo non troverete un menu ma dovrete chiedere al personale di consigliarvi il piatto più adatto alle vostre esigenze. L’accoglienza tipicamente napoletana de “I Carbonari” e la splendide cornica del centro di Firenze non vi potranno lasciare indifferenti.