Menù di Ristorante Maffei
Dai un'occhiata al menu di Ristorante Maffei e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Ristorante Maffei: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Ristorante Maffei. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Millefoglie di pane carasau e baccalà mantecato su crema di carote e datterini
Foie gras con pere al recioto bianco
con pan brioches e crumble di liquerizia
Tris di tartar
tonno, ombrina e ricciola con mix di dressing: mango, passion fruit e papaya
Rigatoni con ragout di coniglio
olive taggiasche e salvia fritta
Orecchiette con calamari
limone e crumble di cime di rape
Fregola sarda
con gamberoni, basilico, pomodoro e bottarga di Cabras
Secondi Piatti
Polpo scottato con gazpacho di zucchine e basilico
stracciatella e pistacchio tostato
Zuppa di gallinella
calamari, cozze, triglie
Tagliata di filetto Black Angus
con sbrise, patate cabrette e senape in grani
Desserts
Tortino di mele e rosmarino
con salsa inglese
Soufflé al cioccolato fondente
con gelato al Rum Caroni
Millefoglie di pasta phillo con granella al pistacchio
lamponi e crema al basilico