Ristorante Pizzeria La Venezia

I sapori della tradizione toscana sono protagonisti nel menu del ristorante La Venezia ma il nome di questo ristorante di Colle di Val d’Elsa suggerisce un incontro tra tradizioni locali e non. E infatti in via Usimbardi troverete piatti della cucina toscana che si incontrano con pietanze a base di pesce oltre ovviamente alla pizza cotta nel forno a legna: l’obiettivo dei gestori di questo locale che si trova a pochi passi dal centro storico, è saper accontentare tutti.

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Un pezzettino di Laguna di Venezia in provincia di Siena: è nel cuore della Toscana, precisamente nel pittoresco comune di Colle di Val d’Elsa il Ristorante e Pizzeria La Venezia, eppure i suoi gestori hanno voluto portare alcune delle tradizioni della città più romantica del mondo nel loro locale di via Usimbardi.

La cucina del ristorante La Venezia è adatta a tutti: ci sono ovviamente le pizze cotte nel forno a legna - provate la specialità della casa, la Pizza Venezia con funghi porcini, quattro formaggi e prosciutto crudo toscano - ma anche piatti a base di carne e di pesce che onorano due tradizioni, quella toscana e quella veneziana. La commistioni di tradizioni, sapori e colori a cui viene data vita nel menu del ristorante La Venezia è praticamente un unicum nella regione: potrete deliziare il palato con le tagliatelle di Mamma Maria (un sugo di carne con fegatini di pollo e coniglio) oppure con una grigliata di pesce mentre vi rilassate in un ambiente rustico e accogliente. L’edificio storico che ospita questo ristorante è caratterizzato da travi in legno e muri in pietra che donano all’ambiente una caratterizzazione davvero unica.