Menu from Seaview Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Il sauté di cozze e vongole
Il carpaccio di pesce e crostacei
Spada,tonno,alici,scampo,gambero
Carpaccio di carne con rucola e scaglie
Insalata di mare
Il prosciutto Crudo San Daniele e melone
Abbracci di polpo
Tentacoli di polpo, salsa agli agrumi,purea di patate allo zafferano,olive
L'insalata di polpo, patate e capperi
Carpaccio/Crudite' di pesce e crostacei
Tonno,spada,alici,gambero,scampo
Le delizie del mare
Ins.di mare,tonno,gambero,caponata di pesce, salmone affum.cocktail di gamberi
Primi Piatti
Paccheri freschi al gambero
Con pesto di pistacchio,gambero rosso e bacon
Busiate alla Norma
Con pomodoro, melanzane e ricotta salata
Le busiate fresche con gambero rosso di Mazara e pomodorino bio
Rettangoli di cernia
Con pomodoro,pesce spada,melanzana e mentuccia fresca
Spaghetti con vongole e gambero rosso di Mazara
Ravioli di ricotta e spinaci
Con pesto di basilico,zucchine e pomodorino
Il risotto ai frutti di mare
Meat
Hamburger di scottona
servito nel panino con cipolla e bacon croccante
Petto di pollo alla pizzaiola
Escaloppe al Marsala
Tagliata di entrecote alla griglia
Con rucola, scaglie e riduzione di aceto balsamico
Grigliata di carne
Costicini di agnello alla griglia
Involtini di vitello alla Siciliana
Fish
Trancio di salmone scottato
Con pesto di pistacchio e insalatina di stagione
Filetto di spigola in crosta di patate
Zuppa di cozze alla Tarantina
Con crostini di pane
Filetto di tonno pinna gialla
In crosta di pasta kataifi e marmellata di cipolla
Grigliata mista di pesce
Calamaro, gamberone, pesce spada, involtino di spada
Zuppa di pesce
Involtini di pesce spada agli agrumi
Frittura mista di pesce
Tagliata di tonno pinna gialla
Scottata con verdure croccanti
Sides
Verdure miste alla griglia
Patate fritte
Patate lesse
Caponata siciliana di melanzane
Insalata di pomodoro
Insalata mista di stagione
Desserts
Frutta fresca di stagione
Macedonia di frutta fresca
Semifreddo al pistacchio
Semifreddo alle mandorle
Tiramisù
Panna cotta
Con salsa caramello, cioccolato o fragola
Tortino cuore caldo al cioccolato
servito con gelato alla vaniglia
Sorbetto al limone
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