Senza Scampo

Nel cuore di Siena, in Contrada della Lupa, c'è uno dei migliori ristoranti di pesce che possiate immaginare: Senza Scampo, un locale davvero caratteristico che, contrariamente al nome, di scampi ne propone in abbondanza. Qui la qualità e la freschezza degli ingredienti sono la prima preoccupazione dello chef Thomas: per questo motivo, ogni giorno, viene acquistato pesce freschissimo proveniente dalle coste toscane, catturato durante la notte. E anche le verdure, le carni, i vini e tutti gli altri ingredienti non sono da meno in quanto a qualità: ogni prodotto utilizzato in questo locale è biologico, e praticamente a chilometro zero.

Naturalmente, al Senza Scampo la qualità della cucina è eccellente: ingredienti di una qualità così alta vanno trattati adeguatamente! Anche dal punto di vista della presentazione estetica dei piatti questo ristorante di Via Vallerozzi può riservare qualche piacevole sorpresa: ogni giorno gli chef creano nuove, sorprendenti presentazioni, proponendo ai clienti piatti da gustare anche con gli occhi.

Parlando di ricette, dovete sapere che in questo ristorante del centro di Siena non esiste un vero e proprio menù e, a parte pochi piatti come la pappa marina o l'impepata di cozze, ogni giorno vengono proposte preparazioni sempre diverse. Il motivo è semplice: il pescato è sempre freschissimo, catturato in mare e, dunque, cambia con il variare delle stagioni. Entrando al Senza Scampo potrete anche scegliere direttamente un pesce o un crostaceo dall'ampia vetrina, e richiedere al momento una preparazione personalizzata. Insomma, se non potete resistere ai sapori del mare, questo ristorante di Siena è il luogo giusto per voi: vi basterà prenotare con un click, qui su Quandoo!