Menù di Signuria Restaurant & Caffè
Dai un'occhiata al menu di Signuria Restaurant & Caffè e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Signuria Restaurant & Caffè. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi
Fritto Misto
Pittule, crocchette di patate e polpette di carne (15 pz)
Mix di Bruschette
2 Bruschette con caponata leccese, 2 con pomodori confit e cacioricotta, 2 con alici marinate e cipolla caramellata, 2 con stracciatella e capocollo
Insalate
Nizzarda
Lattuga, omelette di uova, pomodoro, maionese agli agrumi, scaglie di grana
Signuria
Radicchio, Iceberg, salmone affumicato, burratina, mix di semi
Insalacrea
Insalata mista, avocado, finocchio, arance, cetriolo, feta
Primi Piatti
Fettuccine del Duca al limone e pepe
Pomodoro giallo e tartare di gambero crudo
Carbonara
Mezze maniche fresche alla carbonara, con pecorino e guanciale croccante
Laganari freschi al profumo di mare, lime e bottarga
cozze, vongole, gamberri, calamari
Secondi Piatti
Polpo arrosto
su vellutata di patate, limone, olive e capperi
Pezzetti di cavallo cotti in pignata
Bombette alla griglia
Involtino di capocollo di maiale ripieno di scamorza, servite su letto di rucola e con contorno di patate al forno
Frutti di mare
Tartare di tonno,lime e stracciatella
Gamberi Viola
Scampi
Contorni
Caponata leccese
Melanzane, peperoni e zucchine fritte
Patate arrosto
Chips di patate
Pinse
Dal Sud
Pomodoro, burrata affumicata, nduja, rucola fritta
Veggie
Mozzarella, pomodorini freschi, caponata leccese
La Delicata
Base Bianca, prosciutto cotto al sale dell'Himalaya, cremoso al parmigiano e salsa tartufata
Desserts
Sweet Valentine
cuore di cioccolato, con all'interno pan di spagna e crema chantilly
Panna Cotta
aromatizzata alla vaniglia, con amarene sciroppate, crumbre di mustazzolo al cacao e mentuccia
Cheese Cake al mango scomposta
Frolla al cacao, farcia interna al mascarpone, mousse al mango
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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