Menù di Vigna Caio Relais & Spa
Dai un'occhiata al menu di Vigna Caio Relais & Spa e scopri il ristorante preferito di tutti! Scopri in anticipo cosa ti aspetta quando prenoti un tavolo al Vigna Caio Relais & Spa: Dagli antipasti ai dessert, dai un'occhiata al cibo delizioso che ti aspetta. Puoi anche scoprire i prezzi, i piatti forti del menù e i piatti più popolari di Vigna Caio Relais & Spa. Qua abbiamo già l'acquolina in bocca...
Il meglio del menu
Antipasti
Zucca al forno, erborinato di pecora e miele fermentato
Pumpkin with blue sheep cheese and honey
Battuta di manzo e cardoncello arrosto
Beef Tartare with grilled mushrooms
Anguilla mantecata con salsa verde e chips di aglio nero
Eel mousse in parsley sauce and black garlic chips
Primi Piatti
Tortello di gambero rosso, fondo al vermouth e tartufo nero
Red prawns ravioli with vermouth demi-glace and black truff
Risotto funghi, mela affumicata e caciofiore
Mushrooms smoked apple and caciofiore cheese risotto
Spaghetto “Mancini” ajo ojo e lago
Spaghetti “Mancini” garlic, olive oil and lake fishroe
Pancia di maiale castagne e cavolo
Pork belly with chestnuts and cabbage
Luccio alla cacciatora e cime di rapa
Pike “cacciatora style” with broccoletti
Pannicolo salsa barbecue di melograno e crauti
Grilled beef in pomegranate barbecue sauce and sauerkrauts
Desserts
Bignè zucca e mandorle
Pumpkin and almond puff
Bavarese mascarpone caffè e cacao
Mascarpone bavaroise with coffee and chocolate cream
Frolla di noci mele al vino rosso e chantilly alla cannella
Walnuts shortbread with red wine sauce apples and cinnamom chantilly
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
Prenota un tavolo, prima che finiscano