Ristorante a Ragalna

Gli arancini della ricetta tradizionale fritti e ripieni di formaggio, ragù e prosciutto hanno una alternativa nelle ricette light in cui il riso non viene fritto ma cucinato al forno. Molti squisiti piatti di carne sono preparati secondo ricette che conquistano i commensali: la carne murata, per esempio, è un ottimo stufato con manzo, patate, cipolle e pomodori che vi piacerà per la ricchezza dei suoi sapori. Gli ingredienti utilizzati nei ristoranti di Ragalna possono essere semplici, come in questo caso, ma sempre freschi e il taglio della carne è scelto tra quelli pregiati.

Gli involtini di pesce spada con i capperi e il contorno di peperoni vi entusiasmeranno ma se volete le cozze gratinate cercate il ristorante di Ragalna che cucina questo antipasto di mare: il parmigiano, il prezzemolo e il sapore dei molluschi rendono il piatto veramente unico. I cannelloni alla siciliana sono imperdibili, si tratta di un primo laborioso che gradirete per l'ottimo ripieno di carne, il delizioso caciocavallo e il profumo dell'alloro. Da provare il risotto con il nero di seppia che servito con i gamberi diventa un primo piatto raffinato.