60 Ristorante italiano a Sorrento

A Sorrento gli agriturismi offrono spesso un panorama mozzafiato, che arriva a comprendere il Golfo di Napoli e le vicine isole di Ischia e Procida. In altri casi invece, la struttura è situata nell'entroterra e presenta ai suoi avventori una vista altrettanto suggestiva della campagna sorrentina, dominata da distese di ulivi e alberi da frutto. Particolarmente diffusi e conosciuti per la loro polpa morbida e succosa sono i limoni della zona, che compaiono spesso nei piatti degli agriturismi di Sorrento, sia come allegre e vivaci decorazioni, che come condimento di insalate, risotti e secondi a base di pesce. Da provare assolutamente è anche il limoncello, ovvero il liquore ricavato dal prezioso agrume giallo: non è difficile trovare un agriturismo a Sorrento che lo produca artigianalmente.

La vicinanza del mare fa sì che molte delle ricette tipiche del posto portate in tavola in qualunque agriturismo a Sorrento abbiano come ingrediente principe il pesce. Dagli antipasti ai secondi, passando naturalmente per i primi, i prodotti provenienti dalle profondità del Tirreno arricchiscono con la loro nota inconfondibile le specialità della penisola sorrentina. Tra i piatti che vale la pena assaggiare in un agriturismo di Sorrento ci sono senza dubbio le nocchette con pesce spada, melanzane e provola affumicata: si tratta di un formato particolare di pasta all'uovo, resa unica e speciale da quest'originale e sfizioso connubio di pesce e formaggio.

Per avere la certezza di veder portare in tavola esempi di produzione artigianale è importante scegliere un agriturismo a Sorrento circondato da un orto e da terreni coltivati. Seguendo i nostri suggerimenti diventa più facile trovare il luogo più adatto alle vostre esigenze. Nelle campagne di Sorrento ci sono agriturismi, ad esempio, dediti al biologico, che hanno deciso cioè di bandire ogni tipo di agente chimico dai loro campi, puntando ad un sano ritorno alle origini.

La maggior parte degli agriturismi di Sorrento è in grado di offrire un'ampia selezione di vini locali e di liquori alle erbe, con cui accompagnare le pietanze durante il vostro piacevole pranzo in famiglia. Le uve utilizzate per produrre gli inebrianti rossi, i delicati rosati e i bianchi dal retrogusto lievemente dolce, provengono dalle colline dai crinali delle colline sorrentine e ne raccolgono i profumi intensi tipici della vegetazione mediterranea della costa.

Per chiudere in bellezza il vostro pranzo all'insegna della tradizione gastronomica sorrentina, non c'è niente di meglio di uno dei dolci più apprezzati in zona, ovvero la torta di crema, da gustare rigorosamente tiepida. A comporre questa golosa specialità locale sono due strati di pasta sfoglia, tra cui è racchiuso un morbido ripieno di crema pasticcera bianca e di crema al cioccolato. Se preferite tenere sotto controllo le calorie, potete sempre optare per una manciata di sfiziosi amaretti all'arancia, ottenuti a partire da un impasto a base di mandorle, zucchero, albumi di limone ed arancia candita.

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