Gli Chef dei ristoranti di Moneglia sono professionisti che soddisfano le esigenze di una clientela vasta e internazionale. Anche le location sono ugualmente importanti: le strutture propongono sale con vista sul mare o su scorci naturali di grande bellezza. Inoltre, il servizio cordiale e competente si rivela all'altezza sia in occasione di banchetti sia in caso di prenotazioni per un evento aziendale. Ogni ristorante a Moneglia dispone anche di una cantina con vini locali IGT ad indicazione geografica Colline del Genovesato e Portofino DOC che rappresentano le aree vitivinicole regionali più note.