Ristorante a Sinalunga

Quando sarete dinanzi all'uscio di un ristorante di Sinalunga vi renderete subito conto di quanto i residenti tengano alla conservazione di tutti gli spazi, abitativi o commerciali che siano. La maggior parte dei ristoranti di Sinalunga, infatti, siano essi familiari o marcatamente raffinati, sono inseriti perfettamente nel contesto storico del borgo, tanto da conservare e preservare le strutture senza apportarvi troppe modifiche. Se gli ambienti e le sale posseggono un forte richiamo al passato, i piatti serviti a tavola hanno spesso uno stretto legame con la contemporaneità, ben visibile in quei locali in cui la tradizione culinaria viene sottoposta a rivisitazioni e sperimentazioni continue.

All'interno di un ristorante di Sinalunga c'è un ingrediente che non potrà mai mancare: la Chianina. La carne tipica del territorio toscano, e senese in particolare, è rinomata in tutto il mondo, per essere una carne succulenta e molto saporita, allevata in zona e per questo sempre fresca e genuina. Alla carne corrispondono sui menu di ogni locale zuppe di legumi e cereali, intingoli di verdure realizzati secondo antiche ricette, ed ancora paste fresche con ragù di cinghiale, fra i più apprezzati e tipici dell'intera provincia.