2.
Scoprite la tradizione siciliana, nei ristoranti di Taormina!
La tradizione culinaria siciliana è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo sia per la sua grande varietà sia, soprattutto, per la strepitosa bontà delle pietanze. Tra gli antipasti tipici più apprezzati vi ricordiamo la caponata di melanzane, ma anche il polpo, servito sia bollito che fritto, con tanti condimenti diversi. Passando ai primi piatti non possiamo non nominare la pasta alla norma, con melanzane fritte e salsa di pomodori freschi, o i maltagliati con salsa di carne o, ancora, il celebre timballo di pasta, proposto in centinaia di varianti diverse sull'isola. E tra i secondi una delle ricette più note è quella degli involtini di pesce spada freschissimo: una vera esplosione di gusto, assolutamente imperdibile se avete prenotato in un ristorante nella zona di Taormina. Ma tra fritture, ricette con verdure fresche, carpacci e carni ai ferri o arrosto avrete solo l'imbarazzo della scelta!