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Restaurants
Palermo
Caccamo
A Castellana
A Castellana Menu

A Castellana

Sicilian, Pizza

Dishes priced around9€

Photo of restaurant A Castellana in Caccamo, Palermo

Fast and free booking for:

Menu from A Castellana

Check out the menu at A Castellana and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at A Castellana: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from A Castellana. Mmm we’re getting hungry already…

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Menu highlights

Includes dishes that are:

Gluten-free

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Antipasti

Antipasto Rustico

una nostra selezione di antipasti tipici siciliani perlopiù fatti in casa

9,00€
Tagliere del Ghiottone

con formaggi tipici siciliani sia stagionati che freschissimi, salsiccia pasqualora tradizionale Caccamese, affettati regionali e nazionali e miele

13,00€
Crostini con melanzane cotte su braci ardenti

con melanzane, pistacchi, aglio, limone, basilico, pepe nero

6,00€
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Mains

Bistecche Speciali (peso tra 500-1500 grammi)

Carni selezionate, frollature Dry eccezionali, servite con contrno incluso, la frollatura della carne è il processo di stagionatura che rende le carni più tenere e, sopratutto, più saporite. La frollatura è chiamata "aging" in inglese può essere Dry (asciutta) o Wet (sottovuoto) Chiedete info per peso disponibile Prezzo all'etto

4,00€
Costata di vitello extra

Frollata Wet 30 giorni (circa 350 gr.)

14,00€
Spezzatino di vitello

al Marsala DOC e pancetta croccante

10,00€
Tagliatelle Zzu Mario

con mollica croccante, con squaccherone bio locale Tenuta Manchi, acciughe, pomodori secchi, pinoli, pistacchi, uvetta

9,00€
Strozzapreti Don Mattiu Bonello

con crema di asparagi, salsiccia di Caccamo, pomodori secchi, scagli di Grana Padano DOP

9,00€
Scialatielli Cacio e Pepe marinati con il Macco

con pecorino grattuggiato, ricotta locale, purea di fave e finocchietto selvatico, pepe nero

9,00€
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Pizza

Pizza dell' Architetto

con mozzarella, salsiccia Pasqualora, pomodori soleggiati, rotoli di mozzarella di bufala e bacon , pistacchi, pomodoro

11,00€
Terramadre (con impasto speciale di grani antichi siciliani)

con mozzarella, pomodori soleggiati, cime di rapa e salsiccia di Caccamo

10,00€
Tenuta Manchi

Covaccino con squaccherone bio locale Tenuta Manchi, pomodorini confit spacialità della Castellana, mollica tostata

9,00€
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Desserts

Cannolo siciliano

con cialda e crema di ricotta "fatti in casa"

3,00€
Cannolo scomposto

con glasse al cioccolato e nocciola

3,50€
Gelo di Cannella

delicata gelatina di cannella e pistacchi

4,00€

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