Menu from Agriturismo Vultaggio 3 stelle
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Caponata di melanzane e mandorle di Noto
Tagliere di salumi di maialino Nero dei Nebrodi e formaggi con confetture
Trippa al cacio
Mains
Gnocchi con mascarpone e pistacchio di Bronte
Busiate con stufato di maiale e salsiccia
Ravioli di ricotta, pere e pecorino
Grigliata di carne alla brace
Maialino dei Nebrodi alla brace
Agnello alla brace
Set Menu
Menù Agriturismo
- Gran Buffet di primi - Tris di Primi - Grigliata mista di carne - Insalata mista - Frutta - Cassatelle di ricotta - Acqua, caffè, amaro
Menù di pecora
- Antipasto rustico - Primi (Cassatelle in brodo di pecora bollita con pecora bollita al centro tavola, Busiate con stufato di pecora) - Secondi (Pecora lardiata, Cotolette di pecora) - Insalata mista - Frutta di stagione - Cassatelle di ricotta - Acqua, caffè, amaro e vino locale
Menù Vegetariano
- Gran buffet di sapori dell'orto - Primi (Busiate alla norma, Ravioli ricotta, pere e pecorino) - Secondi (Verdure in padella, Tortino di patate, Insalata Siciliana) - Frutta - Sorbetto al limone - Acqua, caffè, amaro
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