Menu from Al Feudo Ristorante
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Antipasti
La grigliata dell'ortolano con olio di frantoio
Insalata di arancia, finocchio, scalogno e pecorino stagionato
Antipasto Al Feudo
12 portatine di assaggi tipici siciliani
Ravioli al pesto di pistacchio e mandorle
Maccheroni di casa al ragu di cinghiale e finocchietto selvatico
Tagliatelle ai funghi porcini e finocchietto selvatico
Specials
Polpette di carne in foglia di limone
Grigliata Al Feudo
Agnello, salsiccia, polpette in foglia di limone, involtino alla messinese e polpetta di cinghiale lardellato
Filetto di manzo ai funghi porcini
Pizza
Brontese
Mozzarella, pesto di pistacchio, speck ragusano e granella di pistacchio
Etna
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e finocchietto selvatico
Ca' Minestra
Pomodoro, mozzarella, verdura di campagna, olive, peperoncino e pecorino stagionato