Menu from Al Trapezio 2
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Menu highlights
Misti fritti
Antipasto del trapezio (per due persone)
selezione di salumi e formaggi, verdure miste, fagioli all’uccelleto
Girandole di mare (per due persone)
carpaccio di tonno, pesce spada, salmone, cocktail di gamberi, soutè di cozze e vongole
Tonnarello guanciale, pachino e pecorino
Paccheri cozze e pecorino
Gnocchetto vongole e bottarga
Specials
Trancio di tonno con pomodorini
Tagliata manzo danese con dadolata di patate e rosmarino
Filetto di orata ai frutti di mare al cartoccio
Pizza
Carbonara
mozzarella, uovo, guanciale e pecorino
San Daniele
Orrida
pomodoro, mozzarella, uova, carciofini, salamente piccante, olive, prosciutto e guanciale