Menu from Al Vecchio Braciere
Check out the menu at Al Vecchio Braciere and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Al Vecchio Braciere: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Al Vecchio Braciere. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto Toscano
Salumi tipici, pecorino, tortino di patate con fonduta di formaggi , crostino con ragù toscano, mozzarellina, verdure grigliate, cialda di pasta fillo con funghi champignon trifolati e grana
Cecina
Sapore di mare
Carpaccio di pesce spada, salmone fumè , insalatina di *totani, cacciucchino di calamari, crostino con mousse di orata, sformatino di baccalà, acciughe fritte
Pici al ragù bianco di cinta senese
Paccheri Salsiccia e funghi
Risotto al pesto di fiori di zucca e granchio
Specials
Baccalà alla Pisana
Baccalà in pastella con porri sfumati e fumetto di pomodoro piccante
Gran grigliata Braciere
manzo, trancio di galletto, rosticciana, salsiccia, scamerita, stinco con salsa guacamole
Gran grigliata in bellavista
Gamberoni, orata e polpo con verdure alla griglia
Pizza
Cacio e pepe
Nocina
Mozzarella, pomodoro, bufala, ciliegini, noci, olio tartufato, grana, radicchio
Frutti di mare
Pomodoro, prezzemolo , aglio e frutti di mare misti (a scelta l’aggiunta di mozzarella)