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Restaurants
Rome
Trieste
Alambicco
Alambicco Menu

Alambicco

Italian, Fish, Mediterranean, Enoteca

Dishes priced around17€

Photo of restaurant Alambicco in Trieste, Rome

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Menu from Alambicco

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Menu highlights

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Antipasti

PROSCIUTTO di SPADA rucola salsa gravy

Prosciutto di spada "HOME MADE" rucola salsa gravy e scalogna croccante.

16,00€
KOROKKE di BACCALA'

Cuor di baccalà in panatura panko CBT con mayo alla rapa rossa.

12,00€
ROAST-BEEF di vitella 56° CBT

Roast-beef di vitella cotto a bassa temperatura con salsa alla tonnara.

12,00€
TARTARE di PICANHA

Tartare di picanha al mulino olio, sale Maldon e pepe del Sarawak

14,00€

Secondi Piatti

SALMONE confit CBT

Trancio di Salmone CONFIT cbt songino, semi di chia, zenzero e salsa teriyaky

20,00€
Picanha di Galiziana "VACCA BIONDA"

24,00€
Filetto di manzo SASHI al PATANEGRA

Filetto di manzo SASHI al lardo di PATANEGRA e pomodorini CONFIT

28,00€
Controfiletto di manzo SAKURA YOZA cbt

26,00€
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Burgers

PULLED PORK

Pulled pork salsa bbq home made iceberg rosti di patate

15,00€
COPPEDE' burger

Burger da 180gr. provola affumicata, cicoria ripassata e pomodorini CONFIT

15,00€
ALAMBICCO burger

Burger da 180gr. iceberg pomodoro chetar invecchiato bacon, uovo alla Bismarck

15,00€
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Mains

TONNARELLI mazzancolle menta e ciliegino

Mazzancolle menta, crema di pecorino e salsa di ciliegino

20,00€
Spaghettoni CACIO & PEPE Rosso di Mazara

Cremosa cacio & pepe con gambero rosso di Mazara del Vallo e mix di pepi.

20,00€
FETTUCCINE "home made" ai funghi porcini

Fettuccine fatte in casa con funghi porcini e crema di parmigiano 36M

20,00€
Sua Maesta' LA CARBONARA

Carbonara con rigatone artigianale di Gragnano "supercremosa".....!

13,00€
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Desserts

BROWNIE al fondente gelato alla vaniglia

7,00€
SORBETTO limone/mango

5,00€
CANTUCCI e PASSITO di MALVASIA

8,00€
MOUSSE AL CIOCCOLATO

7,00€
TIRAMISU'

6,00€

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