Menu from Alembic
Check out the menu at Alembic and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Alembic: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Alembic. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Il Classico
crostino con pomodoro ciliegino, olio extra vergine d'oliva, ed emulsione di basilico
Montanaro
crostino con speck, brie caldo, rucola, miele e mela verde
Floreale
crostino con zucchine e melanzane grigliate, pesto e pomodorini
Tartare di salmone 80gr
salmone marinato con pompelmo e Gin Mare
Catalana di carasau
pane carasau, gambero rosso di Mazara del Vallo, pomodorini datterini, olio evo, sedano e cipolla
Lasagnetta di carciofi servita su besciamella di verdure
Desserts
Gelato alla crema con crumble alle mele e cannella
Cheese cake
cioccolato frutti di bosco
Tiramisù
classico pistacchio