Menu from Altogrado Vineria - Paisiello
Check out the menu at Altogrado Vineria - Paisiello and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Altogrado Vineria - Paisiello: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Altogrado Vineria - Paisiello. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Antipasti
Purè Altogrado
Parmigiana di Melanzane Rossa
Zuppa Pezzentella
Meat
Roast Beef all'Inglese
Salsiccia d?oca al Finecchietto Confit
Picanha di Manzetta Prussiana Confit
Fish
Carpaccio di Pesce Spada agli Agrumi
Tartare di Ricciola Hiramasa
Tagliatella di Calamaro Mediterraneo cotto a bassa temperatura
Desserts
Ricotta e Pera
Dacquoise alle mandorle e granella di pistacchio, crema di ricotta di pecora e pera William semicandita
Cocco di Mamma
Pan di Spagna al cioccolato pralinato, mousse leggera al cocco, crema di spalmabile di nocciole, glassa al cioccolato bianco e scaglie di cocco
Faraona
Fondo Caprese, mousse al cioccolato al latte aromatizzato all'arancia, perle bianche, crema leggera alla vaniglia Bourbon con glassa al caramello
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone