Menu from Anima e Cuore
Browse the menu highlights at Anima e Cuore and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Anima e Cuore. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Cruditè di gamberi viola di Gallipoli
Merluzzo in pastella
con glassa alla birra, crumble di mandorle e cipolla rossa caramellata
Capocollo di Martina Franca
burratina e puntarelle “Az. I Contadini”
Mains
Maccheroncino
con gamberetti viola di Gallipoli e pesto di pistacchio di Bronte
Spaghettoni
tartare di tonno, crema di cacio cavallo podolico e pepe
Ravioli
con ripieno di bufala dop, olive cellina di Nardò e riduzione di amatriciana
Filetto di orata
su crema di carote e zenzero con finocchi croccanti e crumble di olive celline di Nardò
Filetto di cavallo
al negroamaro su crostone di patata D.O.P. di Galatina
Gamberoni di Gallipoli 5pz
disponibili in varie cotture
Desserts
Crema di tiramisù
con mandorle a lamelle, biscotto al caffè e cacao
Frolla ai cioccolati
mousse al cioccolato bianco e crema alla nutella con croccante di riso soffiato al cioccolato gianduia fondente
Cheesecake
con cremoso al cocco e crumble di mandorle
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
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