Menu from Antica Osteria Moirago
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Uova in camicia
su salsa di pomodoro al profumo di tartufo bianco
Tagliere dei salumi
prosciutto crudo, coppa piacentina, speck del Trentino con noce di parmigiano
Polpettine di pesce
alla siciliana (capperi, pomodoro, peperoncino e olive) con stick di polenta gialla fritta
Tagliolini al cacao
con ragu’ di cervo, verdure al burro, cioccolato e pepata di pepe nero
Gnocchi di patata
con crema di Topinambur, gamberetti, filetti di pomodoro crudo e pistacchio di Bronte tostato
Mezze penne di grano duro con scampi
fondo di crostacei e semi di papavero
Specials
Cotoletta di vitello
alla milanese
Tagliata di manzo
con carciofi saltati al timo e scaglie di parmigiano
Pesce spada con carciofi
pomodoro e carciofi croccanti