Menu from Antico Podere Tota Virginia
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Menu highlights
Carne cruda battuta al coltello
12,00€
Carpione estivo
14,00€
Carpaccio di tonno,mango,avocado e insalatina di germogli e valeriana
18,00€
Tajarin ai 40 tuorli con tradizionale ragù di carne
12,00€
Tagliatelle al nero di seppia con fave e ciuffi di calamari
18,00€
Risotto con asparagi e capesante scottate
20,00€
Specials
Guanciale di vitello al barolo con polentine gratinate
18,00€
La Finanziera
20,00€
Filetto di Fassona al pepe verde con verdure grigliate e patate al forno
30,00€