Menu from Archie’s
Check out the menu at Archie’s and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Archie’s: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Archie’s. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere DOP
Salumi e formaggi DOP accompagnati dalle nostre confetture BIO
Patata vastasa
Patata al cartoccio con prosciutto cotto, mozzarella, bacon, cipolla croccante e colata di cheddar
Tartare "La trinacria"
cipolla di Partanna, capperi di Pantelleria e agrumi di Sicilia
Salads
Caesar salad
Petto di pollo ai ferri su insalata verde, mais, scaglie di parmigiano, bacon croccante, crostini di pane e salsa caesar
Pantesca
Patate, pomodori, cipolla rossa, capperi di pantelleria, olive nere e origano
Insalata di arance
Arance di sicilia, finocchio, cipolla rossa, olive nere, olio, sale, pepe e origano
Burgers
USA
Hamburger 200g archie's selection, lattuga, pomodoro, bacon croccante e fonduta di cheddar
Bello mio
Hamburger 200gr archie's selection, songino, stracciatella, crudo, pomodorini confit
Hot burger
Hamburger 200g archie's selection, misticanza, funghi piccanti, nduja e primo sale al peperoncino
Mains
Gnocco pistacchioso
Gnocchetti con pesto di pistacchio di Bronte, bur rata Pugliese e guanciale croccante
Pacchero del brendo
Cacio e pepe servita con tartare di Angus e olio al tartufo
Busiata Trapanese
Grigliata siciliana x2
Involtini siciliani, salsiccia, mangia e bevi, arrosto panato
Grigliata mista x2 (1kg)
Filetto, salsiccia fresca , picanha e cube – roll
Petto di pollo ai ferri
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