Menu from Archimede 80
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Menu highlights
Antipasti
Parmigiana di melanzane al pesto di basilico
8,00€
Polpettine di melanzane e provola
8,00€
Terrina di polpo e melanzane
12,00€
Fettuccina classicamente cacio e pepe
10,00€
Cappellaccio di chianino al ragù bianco
14,00€
Paccheri cernia, noci e castelmagno
14,00€
Specials
Bis vintage, le polpette e gli involtini al sugo
12,00€
Caramelle di fassona in agrodolce
14,00€
Millefoglie di baccalà in crema di ceci e rosmarino
19,00€
Desserts
Semifreddo di venere con ananas e vin brulè ghiacciata
6,00€
Crostata di kamut, visciole e crema
6,00€
La dolce vita
6,00€