Menu from Aroma
Check out the menu at Aroma and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Aroma: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Aroma. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Antipasti
Anguilla alla braxce
Topinambur ed agrumi
Trota salmonata del Trentino
Con puntarelle ed olio piccante
Animella caffè, zafferano e cime di rapa
Rape, zenzero ed arancia
Primi Piatti
Gnocchi di castagne
con erborinato, frutto della passione e marron glacé
Tagliolini all'uovo con ramen vegertale
ragù di carote, radicchio rosso tardivo fermentato e uovo 63°
Plin di maialino da latte
con fonduta di Casera della Valtellina
Risotto vialone nano ai due Franciacorta
con battuto di gamberi rossi di Sicilia e lime (min 2 persone)
Secondi Piatti
Pesce siluro alla brace
declinazione di zucca e zenzero
Carciofo alla beccafico
Fracosta di Fassona, gin, ginepro, mela verde e purè di patate alla francese
Piovra oceanica alla mediterranea
Desserts
Mont blanc
Castagna, cocco, lime e cioccolato
Torta di rose cotta al momento
con zabaione al Franciacorta (10 min)
A tutta Birra!
declinazione di birre in consistenze diverse
Pere e cioccolato
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
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