Menu from Ba Ghetto - Firenze
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Menu highlights
Antipasti
Carciofo alla Giudia
Tortino di aliciotti e indivia
Caponatina di verdure in agrodolce con uvetta, pinoli e carne stagionata croccante
Lampredotto in zimino con salsa verde
Tagliere misto di salumi Kosher
Spaghettone con alici fresche, finocchietto e pomodorini
Spaghetti alla Carbonara
con carne secca
Fettuccine alla Norcina con tartufo
con funghi e salsiccia di manzo
Cous Cous classico
con ceci, verdure e carne
Cous Cous bamia
con carne e verdure Mediorientali
Specials
Abbacchio con patate al forno
Peposo dell’Impruneta
Filetto di salmone alle erbe con salsa acida
Fiorentina Kosher
minimo 500gr
Grigliata mista Ba Ghetto per 2 persone
petto di vitello, salsiccia Merguez, costolette di agnello, parguit di pollo
Desserts
Tiramisù della casa al caffè
Sbriciolata al cioccolato
Sbriciolata ai frutti di bosco
Cheesecake
Baklawa
pasta sfoglia, uvetta, mandorle e miele