Menu from Barberini Bistrot Milano
Check out the menu at Barberini Bistrot Milano and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Barberini Bistrot Milano: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Barberini Bistrot Milano. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Antipasti
GRATINATO
Gratin di midollo di vitello al cucchiaio profumato al mirto sale grosso e fiore di cappero
BONA STA FARINATA
Farinata di ceci con verdure croccanti spadellate, datterini e pesto di basilico vegano ( vegan gluten free )
ANNAMO AR MAR
Tartare di tonno fresco o di ricciola pescato in base alle diponibilità del mercato con / tartufo
Mains
I BARBERINI
Tonnarello al ragù di coda alla vaccinara con / tartufo
PORGI L'ALTRA GUANCIA
Guancetta di manzo con spuma di patate ratte e il suo fondo/tartufo
IL NOSTRO TAGLIOLINO
Ovetto cotto a bassa temperatura, crema di patate, cipolle rosse in agrodolce con/tartufo
LA CARBONARA A MODO NOSTRO
Fagottini di carbonara servita con brumoise di zucchine e guanchiale croccante/tartufo
LE SELVAGGE
Coucotte di uova biologiche con taleggio fondente e pecorino romano doc al tartufo nero
LA RAGAZZA ARZILLA
Ali di razza, zucchine romane e spuma di pecorino/tartufo
Desserts
Tiramisù della casa
TROPICALE
Moussè al cocco, passion fruit, ananas spadellato e cioccolato bianco
JE' DAMO DE FOCO
Coucotte di uova biologiche con taleggio fondente e pecorino romano doc al tartufo nero