Menu from Basara Milano Tortona
Check out the menu at Basara Milano Tortona and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Basara Milano Tortona: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Basara Milano Tortona. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
ZUPPA DI KOME MISO
Zuppa con miso di riso biologico e gluten free, brodo di pesce, alga wakame e daikon
NANBAN
Tempura di frutti di mare con salsa agrodolce
INVOLTINI DI VENTRESCA DI TONNO
Ventresca di tonno e tartare di ricciola con gamberi rossi, uova di salmone, polpa di riccio, jalapeño, shiso, tartufo nero, salsa di soia e olio EVO
Specials
PASSION BEET
Salmone alla griglia con barbabietole, daikon grattugiato e ponzu
UDON SALTATI CON FRUTTI DI MARE
Tagliolini giapponesi di riso saltati con frutti di mare
TEMPURA MISTA
Tempura di gamberi e verdure
Sushi
SASHIMI MISTO
18 pezzi di sashimi (pesce crudo a fette)
SUSHI MISTO
10 pezzi di sushi, 6 pezzi di hosomaki
CHIRASHI BASARA STYLE
Letto di riso con cubetti di pesce misto e salsa dello chef